Barbera d’ Alba Superiore DOC Fe
Vinifikation
18 Tage Maischegährung im Holzbottich, Malolaktische
Gärung im Stahltank, danach ca. 8 Monate in grossen Eichenfässern
ausgebaut.
Charakter
Traditioneller Barbera, frisch, blumig, typische
Terroirnoten, rote und schwarze Früchte etwas Leder