Nebbiolo d’ Alba DOC Vigna di Lino

Vinifikation

Themperaturkontrollierte Gärung, leicht verkürzt, malolaktische Gärung im Edelstahltank, während 18 Monaten Ausbau im neuen Barrique

Charakter

Kräftig-wuchtig, würzig, angenehme Tannine, gutes Frucht-Säurespiel, leichte Holznoten, Vanille, Tabak