Quinta do Javali Reserva
Vinifikation
Vergärung in Eiche bei kontrollierter Temperatur,
Ausbau mind. 24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern, danach 12
Monate in grossen Eichenfässern
Charakter
Rubinfarbig, würziges Bouquet sowie Noten von Kaffee
und Tabak. eingehülltes Tannin dominiert diesen Wein. langer Abgang mit
viel Potenzial