Zibibbo, IGT 2 jährig

Vinifikation

Spätlese, Traubenbeeren leicht angetrocknet, Gärung durch leichtes Kühlen gestoppt, Ausbau während 12 Monaten in grossem Eichenfass

Charakter

Dessertwein, honigsüss, vielschichtig, Aprikosen, florale Noten