Zibibbo, IGT1 jährig

Vinifikation

Spätlese, Traubenbeeren leicht angetrocknet, Gärung durch leichtes Kühlen gestoppt, Ausbau während 2 Jahren in grossem Eichenfass 

Charakter

Dessertwein, honigsüss, vielschichtig, Aprikosen, florale Noten